Cassatella di Agira tradizionale | 10 Pz
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Cassatella di Agira tradizionale | 10 Pz
Confezione da 10 pz di Cassatelle di Agira tradizionali.
La Cassatella di Agira è la regina dei dolci tipici agirini, ricca di storia e tradizione, un modo per raccontare un luogo del gusto e di antichi sapori.
Le mandorle locali, il cacao in polvere, la farina di ceci, le scorze di limone e la cannella si fondono insieme per creare un ripieno morbido, fresco e avvolto in un guscio di pasta frolla.
Un’apoteosi di sapori del passato fatto da mani sapienti ed esperte, che continuano a preparare questo dolce come una volta.
Ingredienti pasta: farina di frumento, strutto, zucchero, acqua, uova, destrosio
Ingredienti ripieno: mandorle tostate 32% (pari al 16% sul totale), zucchero, farina di ceci, cacao in polvere
5% (pari al 3% sul totale), cannella in polvere, scorza di limone
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