Pesto trapanese

PESTO  TRAPANESE

Il Pesto  trapanese è una ricetta antica, tipica della Sicilia occidentale, che ha origine nei porti trapanesi dove veniva preparato con ingredienti freschi e tipici siciliani come pomodoro e mandorle.

Una ricetta molto fresca e gustosa, dal sapore delicato e aromatico, semplicissima negli ingredienti, per primi piatti tipicamente siculi che regaleranno armonia al vostro palato.

Questo condimento per il suo sapore vellutato e il profumo intenso che sentirete non appena aprirete il vasetto, si sposa bene con tutti i tipi di pasta ed è ottimo da utilizzare sia per la pasta servita calda che fredda.

Prodotto utilizzando olio Extravergine di Oliva, pomodoro e mandorle. Non potrà più mancare nella vostra dispensa!

Ricetta tipica siciliana: Busiate alla trapanese

Noi  suggeriamo di provarlo sulle busiate trapanesi 

Potete utilizzare questo condimento pronto, leggermente riscaldato, da solo direttamente sulle busiate scolate al dente. A piacimento potete aggiungere sopra una grattugiata di ricotta salata.
Oppure potete arricchire con del pan grattato tostato, una spolverata di bottarga di tonno grattugiata o del tonno sott’olio.

Consigli d’uso:

Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura.

Per completate il piatto suggeriamo di guarnire a piacimento con una spolverata di ricotta salata grattuggiata o della bottarga di tonno grattuggiata.

Dopo l’apertura, conservare in frigo, aggiungendo un filo d’olio d’oliva.

Ideale per condire 4 piatti di pasta.

Disponibile anche nel formato da 90 gr ideale per due persone!

Vasetto in vetro da 190 grammi.