Provoletta Dolce Affumicata 500 gr
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Provoletta Dolce Affumicata 500 gr
La nostra produzione di formaggi affumicati abbraccia le forme più tipiche della tradizione casearia italiana: la provoletta affumicata, dal sapore intenso e dal colore bruno tipici dell’affumicatura.
Come tutti i nostri formaggi, anche le paste filate affumicate sono preparate con latte fresco, proveniente da piccoli allevamenti locali.
Aspetto: forme tipiche
Colore: bruno, tipico dell’affumicatura
Sapore/odore: intenso, tipico del prodotto affumicato
Consistenza: pasta tenera
Ingredienti: LATTE pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici. Affumicatura eseguita con aroma di fumo liquido.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Allergeni: Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Energia …………….1286 KJ/309 Kcal
Grassi……………….22
di cui saturi……….15.5
Carboidrati………..0
di cui zuccheri……0
Proteine……………27.5
Sale………………….2.10
Conservare in frigo tra +4/+6°C
Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.
Shelf Life: 60 giorni.
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