Provoletta Siciliana dolce 500 gr
Provola in formato da 0,5 kg, realizzata secondo la ricetta tradizionale siciliana.
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Provoletta Siciliana dolce 500 gr
La versione più piccola della classica provola, in formato da 500 grammi.
La provoletta siciliana ha le stesse caratteristiche della sua “sorella maggiore”: pasta tenera e compatta, sapore delicato e lattico, colore bianco, tendente all’avorio. Come tutti i formaggi di nostra produzione, anche la provoletta dolce viene preparata con latte raccolto da piccoli allevamenti del nostro territorio.
La lavorazione manuale e la stagionatura breve la rendono uno dei nostri prodotti caseari più apprezzati.
Ingredienti: LATTE pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Allergeni: Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Energia …………….1286 KJ/309 Kcal
Grassi……………….22
di cui saturi……….15.5
Carboidrati………..0
di cui zuccheri……0
Proteine……………27.5
Sale………………….2.17
Conservare in frigo tra +4/+6°C
Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.
Shelf Life: da 30 a 60 giorni.
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